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      生產基地
      • 綿春貢酒.典雅

        何謂典雅,只為千斤好酒,只取至味精華!以期待品鑒非凡一刻,開啟極致濃香! 本產品包裝線條流暢,瓶身造型端莊雅致,既有古韻梅瓶的沉靜內斂,又不失現代審美之雍容大度。寶藍色用色不艷不沉,艷則媚俗,沉則暗啞,柔光雅質,盡顯低調而奢華!


      • 綿春貢酒升級版

        綿春貢酒升級版,是在2007年推出的暢銷產品的基礎上,在包裝設計、釀造工藝、酒體質量上全面升級而來的優質產品,堪稱綿春酒業2020年度扛鼎大作,重點推廣產品。

      新聞資訊

      基酒組合是按香型標準,把不同輪次、不同香型、不同味道、不同酒度、不同風格特點、不同酒齡的基礎原酒進行酒與酒之間相互“取長補短”進行融合,各取“所需”的優化組合

      * 來源: * 作者: * 發表時間: 2021-09-11 1:10:11 * 瀏覽: 0

      基酒  V.S.O.P和X.O.等都是白蘭地儲藏年份的級別,而不是紅酒年份的級別  以白蘭地為酒基的雞尾酒,如:亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等?! ?、威士忌  蘇格蘭威士忌和波本(美國)威士忌幾乎占據了威士忌的全部,他們兩個就好像皇室血統和武將世家,當然還有濃情似火的愛爾蘭威士忌和加拿大威士忌等種種,他們在這兩個巨人的縫隙中游弋著~  每種威士忌幾乎都有自己獨特的制作程序,也因此決定了他們各自的特色:蘇格蘭的濃郁、波本的芬芳、愛爾蘭的柔和等?! ∫酝考蔀榫苹碾u尾酒,如:老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等?! ?、金酒(琴酒)  很多人熟悉的杜松子酒就是金酒,臺灣翻譯作琴酒?! 〗鹁浦斜容^常見的是英國干金,市面上流行的“Ginamp,Tonic”(一種雞尾酒),用的基酒就是干金(DryGin)?! 「山鸬钠放粕弦恢睍憽癓ondonDryGin”,其實是干金品牌地位的一種分類,他們依次從DryGin、ExtraDryGin、VeryDryGin、LondonDryGin到EnglishDryGin,代表從低到高的品質?! ×硗庀矚g純喝金酒的一般就會選荷蘭金酒了,這也是區別英國金酒和荷蘭金酒的一個方式?! ∫越鹁茷榫苹碾u尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等?! ?、朗姆酒  說到朗姆酒大家都會覺得它有一點點甜,其實它本身就是制糖業的一個副產品,所以它的產地多為熱帶海島,而且更多的是被用于調制雞尾酒?! ∫岳誓窞榫苹碾u尾酒,如:百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。

      貢酒醬香型酒的勾調,講究一至七個輪次酒的完美組合,缺一不可;同一組基酒,不同的勾兌師有不同的勾兌“絕技”,出現若干種的微小差異比例組合,即出現各種不同的品質;但是,同一個比例針對不同的基酒組合,那是勾兌(復制)不出同樣完全“重合”的微量元素含量成分結構的(酒質)(色譜骨架)酒同時,靈活多變的微妙的輪次酒的量比配比比例,又確保輪次結構的穩定、酒體聞香愉悅、口感舒適、微量元素含量成分平衡的醉佳效果,這就是醬香型酒獨特的勾調“秘籍”。勾調能彌補酒體感觀上的偏差,是一種可以提升酒品,突出香型的方法與手段,它能讓產品標準化,風味更出色,品質更典型。是利用酒與酒,味與味之間的相互作用,“彌補”、“取長補短”的“修飾”、“揚長避短”的“烘托”;是“錦上添花”、“畫龍點睛”之“絕技”;更是醬香型酒具魅力和神奇的“絕招”。醬香型酒的勾調是一套系統工程,復雜而極具魅力,可分為盤勾、基酒組合、調味三個階段。盤勾是把一至七個輪次以及“醬香、窖底、醇甜”三種典型體酒進行分類、分型、定級、貯存。基酒組合是按香型標準,把不同輪次、不同香型、不同味道、不同酒度、不同風格特點、不同酒齡的基礎原酒進行酒與酒之間相互“取長補短”進行融合,各取“所需”的優化組合。調味是靠感官使酒體協調、豐滿、細膩、幽雅、悠長,風格典型“色、香、味、格”俱佳和酸類、酯類、醛類、酚類等微量元素含量經反復耐心、精細、精心“調頻”的關鍵過程。勾兌作用:基酒利用率決定成本(去庫存);品質高低決定價格(標準要求);工匠精神決定出處(技術水平、作品境界);歷史文化決定地位(時間的積淀、文化的淵源);團隊合作決定成功(環環相扣的配合以及追求卓越的管理)。搞好勾兌的基本條件:好環境(采光、通風);好基酒(香型輪次特點分明);好心情(平靜、潛心);好身體(確保感觀的準確性);好記憶(抓特征、記特點)。豐富多味的口感,復雜繁多的微量元素成分,天然賦予酒體立體的多層次的感官享受。

      白酒而Sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了“司令”根據古老傳統,在長吧里品嘗司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上,這對于以法律嚴厲著稱的新加坡來說,絕對是個奇跡!  新加坡司令雞尾酒配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮蘇打水  新加坡司令雞尾酒調制方法:將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內搖勻,接著倒入一個芬西玻璃杯(FancyGlass)中,并加入冰鎮蘇打水直到杯口,最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴?! ∪?、血腥瑪麗雞尾酒(BloodyMary)  血腥瑪麗雞尾酒(BloodyMary)誕生于巴黎的哈里紐約酒吧,色澤鮮紅,口味又咸又甜,非常的獨特?! ⊙痊旣愲u尾酒配料:50毫升伏特加,10毫升檸檬汁,鮮磨的胡椒粒,鹽,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁  血腥瑪麗雞尾酒調制方法:取一個長飲杯,加入適量冰塊,并將除番茄汁以外的配料盡數倒入,適當攪拌,接著倒入番茄汁至杯滿,再次攪拌,最后用芹菜?;蛞粋€整蝦點綴。兩個字,詭異!  血腥瑪麗雞尾酒(BloodyMary):  看起來全是通紅通紅的“血樣”,有點令人不安,喝起來卻是用了足夠番茄汁的有益健康的雞尾酒。鹽、黑胡椒粉、辣醬油、辣椒汁等調味料都加進去,就可以代替假日的早餐,正如享受色拉。其實,這正是BloodyMary(血瑪麗雞尾酒)。在16世紀中葉,英格蘭的女王瑪麗一世當政,她為了復興天主教而迫害一大批新教教徒。人們就把她叫做“血瑪麗”。在1920——1930年的美國禁酒法期間,酒吧創造了這款通紅的雞尾酒,就用“血瑪麗”給它命名?! ∷?、非斯杜松子酒(GinFizz)  非斯杜松子酒(GinFizz)誕生于美國,口味清爽,口感刺激。

      綿春貢酒雞尾酒以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種飲料,最后還可用檸檬片,水果或薄荷葉作為裝飾物1.蘋果馬提尼雞尾酒(APPLEMARTINI或APPLETINI)蘋果馬提尼由伏特加和蘋果汁(或蘋果白蘭地)調配而成,酒液青綠澄澈,口感微酸,很接近蘋果的味道。2.大都會雞尾酒(COSMOPOLITAN)大都會雞尾酒因美國一部電視連續劇《欲望都市》(SexandtheCity)而迅速火爆走紅起來。這部電視劇中的四大性感美女Carrie、Samantha、Miranda和Charlotte在紐約這個大都市里找尋真愛時,常常喝這款雞尾酒。大都會雞尾酒由伏特加、蔓越橘汁、橙皮甜酒和檸檬汁調配而成。3.黛克瑞雞尾酒(DAIQUIRI)黛克瑞雞尾酒在很多年前就已經開始流行了,它是用朗姆酒、檸檬汁和少量的糖配制而成,喝起來甜美怡人,非常討女孩子的喜歡。4.長島冰茶(LONGISLANDICEDTEA)長島冰茶雞尾酒喝起來就像是一杯清爽可口的冰茶,它由伏特加、龍舌蘭、朗姆酒和金酒配制而成,使用的是高球杯。配制長島冰茶雞尾酒的方法多種多樣,因人而異。5.瑪格麗塔雞尾酒(MARGARITA)瑪格麗塔雞尾酒是夜店女生最喜歡的飲料之一,它由龍舌蘭、橙汁或(檸檬汁)和橙味的利口酒調配而成。大多數的瑪格麗塔雞尾酒都會在酒杯的邊沿撒上一點鹽巴,并飾以一片檸檬。6.莫吉托雞尾酒(MOJITO)莫吉托雞尾酒也是用高球杯盛裝的。

      原漿這酒結晶而芬芳它適合任何軟飲料,以充分發揮威士忌的魅力。下面給大家介紹百齡壇威士忌怎么喝!純飲(Straight)純飲意指100%純粹酒液無任何添加物,可恣意讓威士忌的強勁個性直接沖擊感官,可以說是最能體會威士忌原色原味的傳統品飲方式,采用純飲方式的大多屬行家級。加水(Withwater)堪稱是全世界最“普及”的威士忌飲用方式,即使在蘇格蘭,加水飲用仍大行其道。許多人認為加水會破壞威士忌的原味,其實加適量的水并不致于讓威士忌失去原味,相反地,此舉可能讓酒精味變淡,引出威士忌潛藏的香氣,換句話說,若是質量不佳的威士忌加水,也可能丑態盡出。依據學理而論,將威士忌加水稀釋到20%的酒精度,是最能表現出威士忌所有香氣的狀態。不過加水的主要目的是降低酒精對嗅覺的過度刺激,然而酒精對嗅覺的刺激度,并非單單取決于酒精濃度。就威士忌而言,同樣的酒精濃度,低年份便較高年份有更強的刺激性,因此要達到釋放香氣的狀態,低年份威士忌所需稀釋用水的量,便會高于高年份威士忌。加冰塊(Withrocks)此種飲法又稱ontherock,主要是給想降低酒精刺激,又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而,威士忌加冰塊雖能抑制酒精味,但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖,難以品嘗出威士忌原有的風味特色。加汽水(Withsoda)以烈酒為基酒,再加上汽水的調酒稱為Highball,以WhiskyHighball來說,加可樂是的喝法(WhiskyCoke),不過綜合比較下來,以加上可樂所呈現的口感而言,美國的玉米威士忌普遍優于麥芽威士忌及谷類威士忌,因此Highball喝法中,加可樂普遍用于美國威士忌,至于其它種類威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的蘇打水調制。

        軒尼詩VSOP配以湯力水或蘇打水或礦泉水加冰塊調和飲用,亦或作為您所喜愛雞尾酒的基酒使用,此中樂趣皆令人欲罷不能  軒尼詩vsop怎么喝:  一、軒尼詩+蘇打水:  制法:3-4盎司軒尼詩vsop,加些冰塊,注滿15盎司蘇打水  二、干姜水軒尼詩:  制法:3-4毫升軒尼詩vsop,加些冰塊,注滿15盎司姜汁汽水  三、軒尼詩蘋果汁:  制法:3-4盎司軒尼詩vsop,加些冰塊,注滿15盎司蘋果汁。

        杰彼斯金酒怎么喝  1、加冰飲用:杰彼斯金酒可以加冰并與任意其他飲料調配,使之成為一款爽口的干味飲品  2、杰彼斯金酒做基酒調制雞尾酒飲用:  閃電狗:1.25盎司杰彼斯金酒+5盎司西柚汁,在盛滿半杯冰塊的搖壺中加入金酒和西柚汁,充分搖勻后倒入盛有冰塊的高球杯,點綴草莓作裝飾?! ⊥昝琅耍?盎司杰彼斯金酒+0.5盎司酸漿,在盛有冰塊的搖壺里加入金酒,充分搖勻并倒入杯子,點綴草莓作為裝飾?! 藴式饻﹄u尾酒:金酒45ml、奎寧水適量、蘇打水少量、青檸1/6個,向放有冰塊的杯中擠入青檸汁,注入金酒使其充分冷卻,沿著杯壁注入奎寧水,再注入蘇打水,調酒匙在杯子底部迅速攪拌一周,類似使用蘇打水的攪拌法,只能攪拌一周?! ∫陨暇褪侵腥A名酒招商網小編為大家介紹的杰彼斯金酒的喝法,下面再為大家介紹下金酒發展史?! 〗鹁瓢l展史:  據說金酒誕生于17世紀中葉,是由荷蘭萊頓大學的醫學教授西爾維斯(Sylvius)首創。金酒的怡人香氣主要來自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加法有許多種,一般是將其包于紗布中,掛在蒸餾器出口部位。蒸酒時,其味便串于酒中,或者將杜松子浸于絕對中性的酒精中,一周后再回流復蒸,將其味蒸于酒中。有時還可以將杜松子壓碎成小片狀,加入釀酒原料中,進行糖化、發酵、蒸餾,以得其味。有的國家和酒廠配合其它香料來釀制金酒,如荽子、豆寇、甘草、橙皮等。

      注意,這和用工業酒精勾兌成的假白酒完全不同,前者是允許銷售的合格白酒制品,而后者是犯罪行為。

      可防治毛細血管脆化,預防高血壓、高血脂、高血糖富含蛋白質、礦物質元素、維生素、不飽和脂肪和膳食纖維等人體必須的多種營養物質。三、萃豐健酒萃豐健酒是由山西萃豐鹿業有限公司生產的,此酒有氣血雙補、陰陽互補、補心健體、神明主安、健脾和胃、祛濕化邪、壯陽補腎、強筋健骨、調和給力、作用迅速等功效。四、龜齡集酒龜齡集保健酒系列產品是以獨特大曲工藝釀造的杏花村優質汾酒為酒基,加入龜齡集后經獨特工藝釀造而成,既秉承了龜齡集處方嚴謹、制藝精湛的特點,又使中藥有效成分更容易被人體吸收,從而達到促進人體新陳代謝,增強人體免疫力的功效,堪稱抗衰老、健體魄、補虛養顏、延年益壽的高級滋補酒。關于“山西保健酒有哪些,山西保健酒品牌大全”小編給大家介紹了幾個比較知名的.。

      另外還有一種白甘蔗(Saccharumofficinarum),外皮綠色,質地粗硬,含糖量很高,不適合生吃,但適合榨糖話說,身為甘蔗產區的同學表示小時候一直吃綠皮甘蔗牙口毫無壓力?! ⊥ǔN覀冊谑袌錾峡吹降母收嶂皇窃撝参锎謮训闹髑o,你可能未曾想到它也是有花有葉的美麗生命吧。雖然甘蔗會結種子,但是由于目前種植甘蔗多使用帶芽的蔗莖繁殖出蔗苗,所以甘蔗開花的情形可不容易見到了呢。金酒與歐洲刺柏  金酒是Gin的音譯,在文學作品中我們更??吹降氖嵌潘勺泳?,它是溫斯頓無聊生活的必要點綴,也是鄧不利多去接里德爾入學時對科爾夫人耍的小把戲。Gin來源于荷蘭語genever,其本意就是杜松子。雖然金酒中添加的香料包括檸檬、苦橙皮、茴香、當歸等多種植物,但是杜松子是當之無愧的頭牌?! 《潘勺?,英文里叫juniperberry,直譯的話應該是杜松莓,但實際上它不是莓,也不是漿果,而是裸子植物的球果,只不過因為球果上的肉質鱗片合并而有了漿果的外觀。桃樹結桃子,那么結杜松子的植物就應該是杜松吧?雖然確實有不少不明真相的群眾使用“杜松”這個名字,不過現在是為它平反昭雪的時刻了!杜松子主要來自Juniperuscommunis,它的大名是歐洲刺柏,柏科Cupressaceae,刺柏屬Juniperus(人家跟松科沒有關系啦)。這樣你在品嘗金酒的時候就不會對它散發出的柏樹清香感到奇怪了?! W洲刺柏是一種常綠灌木,偶爾也能長到10米高。

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